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Pour ou contre les machines à pain ?

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• Mercredi 13 février 2008 à 09h16
  
  Akeukoukou
  45 ans
  de Moernach

  mais euh, rassurez-moi, on peut aussi faire son pain (sans vouloir arumenter sur le goût etc...) SANS machine, genre je prends les ingrédients, je mets tout ça dans un pétrin, un peu d'huile de coude et je pétris (à la main ...donc on transpire .. et ce sont les p'tites gouttes de sueur qui tombent dans la pâte qui font que chaque pain a un goût différent (fier)) et hop une cuisson au feu de bois (ça aussi ça donne du goût)

   
• Mercredi 13 février 2008 à 09h30
  
  Scorpion*
  28 ans
  de Dannemarie

  Ma mère en possède une, je trouve cela pas mal, le seul reproche que je fais, c'est de toujours avoir du pain de la même forme !!!(fou);)

   
• Mercredi 13 février 2008 à 09h35
  
  *Negativ*
  19 ans
  de Bettendorf

  Moi je suis contre. Je trouve que c'est pas aussi bon que du pain fait maison. J'aime pas quand ma mère veut en faire avec sa machine à pain...

   
• Mercredi 13 février 2008 à 09h37
  
  Mimie68
  34 ans
  de Feldbach

  C'est vrai que le forme reste toujours la même, c'est un peu dommage mais bon sinon je n'y vois que des avantages (cool) Je m'en sers aussi pour faire la pâte à pizza ou encore la pâte à tarte flambée (Bave)

   
• Mercredi 13 février 2008 à 10h02
  
  Hopladesbois
  38 ans

  j'ai fais le compte rapport achat appareil+matiere premiere+energie divisé par le nombre de pain réalisé je le redis pas photo
  Pino tu penses que de jeter tout les jours du pain a la poubelle c'est eco responsable ?
  tu penses que les moiissures d'un pain rassis sont saines, jette un coup d'oeil sur le web tu verras que ces champignons sont tres dangereux ?
  pour l'histoire de la forme ... une baguette a toujours la forme d'une baguette un pain celle d'un pain, la boule celle d'une boule, la miche une miche
  puis le dimanche matin c'est tellement agréable de prendre un petit dejeuner avec une brioche fraiche qui n'est pas composé a 75% d'air et le reste on ne sait meme pas ce que c'est !

   
• Mercredi 13 février 2008 à 10h03
  
  Rosee
  59 ans
  de Limoges

  Pour la forme, rien de plus facile: après la fin de la première levée, on sort la pâte et on la met dans un plat téflon fariné, on le couvre d'un linge et on le laisse lever sur la machine au chaud encore 45 min. Ensuite on fait cuire au four à 230° pendant 50 min pour un pain de 500 gr de farine. Voila...;)(8)(8)(8)

   
• Mercredi 13 février 2008 à 10h18
  
  Humanna
  39 ans
  de Altkirch

  Moi je suis pour même si je ne mange pas de pain. Pour les personnes agées ou perdus dans les villages je trouves ça super.

   
• Mercredi 13 février 2008 à 12h12
  
  Akeukoukou
  45 ans
  de Moernach

  mais la personne agée qui ne peut pas aller acheter son pain, elle peut aller acheter sa farine ? (???)

   
• Mercredi 13 février 2008 à 12h15
  
  Hopladesbois
  38 ans

  mais elle peut faire faire ses courses, puis pour la nouvelle génération de retraité qui connait internet et sait l'utiliser il y a des grandes surfaces qui te font de la livraison a domicile

   
• Mercredi 13 février 2008 à 13h39
  
  Calimero79
  29 ans

  Bon il n y a pas bcp de gens contre snifffff!!!
  Bientôt plus de boulanger...Bon faut voire le côter positif je serai libre le week end aussi...(LOL)(cool)
  sinon il faudrait arreter de dire que le pain ne tiens pas vous parler certainement de la baguette alors effectivement sa ne tiens pas longtemp mais savez vous au moin pourquoi???
  Pour faire court la baguette à été inventé pour être manger ds les huits heures ce qui est normal car peux de mie donc sa devient vite sec...à méditer:)
  Sinon le fait de mettre 15% de farine complète ds la farine ne permetras pas de le tenir mieux ce qui le permetrais serait un de ne faire que des grosse ièce et de pétrir les pâtes très lentement et longtemp et les faire fermenter longtemps aussi ce qui engendrerai un manque de productivité pour le patron ainsi qu'un soit disant manque d'hygienne(ce qui et totalement fo mais c comme sa)...
  enfin bon moi je pense que la machine à pais et une bonne invention pour faire son pain en depanage ou de la brioche qui et excelente ds cette machine...

   

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