Trinidad

Ingredients :

• Téquila
• Curaçao bleu
• Schweppes tonic
• Sucre en poudre

Préparation :

Verser dans un shaker la tequila , le curaçao bleu et le sucre en poudre.
Ajouter 4 ou 5 glaçons et secouer durant 20 secondes (en rythme hein^^).
Mettre du sucre dans une assiette creuse (un fond), et verser un peu de curaçao dedans... mélanger... et plaquer le verre a cocktail dedans pour faire la collerette du verre...
Verser en remuant la glace dans un verre à cocktail et compléter avec le Schweppes tonic en faisant gaffe de ne pas toucher les bords
Boire avec une paille , si possible du même bleu intense que ce suberbe cocktail.

Et oui... c'est mon cocktail de réveillon ^^