Vin chaud

Ingredients :

• 1 litre de vin de Bordeaux rouge,
• 1/8 litre d'eau,
• 60 grammes de sucre,
• De la noix muscade rapée,
• 1 ou 2 feuilles de laurier,
• 1/4 de bâton de cannelle,
• 3 clous de girofle,
• 1/2 citron non traité.

Préparation :

Porter à ébullition l'eau, le sucre et les épices,
Laisser infuser 30 minutes, filtrer,
Mélanger au vin rouge,
Chauffer doucement jusqu'à presque ébullition,
Selon votre goût, rajouter du jus de citron ou d'orange pressés