Gateau au chocolat et aux noix

Ingrédients :

• 300gr de farine
• 150gr de beurre
• 250gr de sucre
• 4 oeufs
• 1 pincee de sel
• 2 cuill a cafe de levure chimique
• 3 cuill a soupe de lait
• 2 cuill a soupe de rhum
• 100gr de chocolat noir
• 150gr de cerneaux de noix hachés grossièrement

Préparation

Travailler le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs.
Lorsque ce mélange est bien homogène, incorporer la farine, le sel, la levure, le lait tiedi et le rhum.

Mélanger alors les noix et le chocolat hachés.

Beurrer un moule à cake, y déposer cet appareil et cuire à four moyen 50 minutes.