Cake arc-en-ciel spécial enfant

Ingredients :

• 2 oeufs
• 160 g de sucre en poudre
• 1 yaourt
• 150 g de farine avec poudre levante incorporée
• 10 cl d'huile de tournesol
• 1 boîte d'ananas de 195 g
• 150 g de M&M's

Préparation :

Préchauffer le four sur 180 degrés.
Dans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre. Ajouter le yaourt puis la farine. Mélangez. Versez l'huile petit à petit tout en mélangeant.
Incorporez à la base les tranches d'ananas coupés en morceaux puis les M&M's.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et mettez au four pendant 45 mn.
Démoulez et dégustez froid.

On peut remplacer les M&M's par des Smarties.