Cake au carambar

Ingredients :

• 160 grs de farine
• 150 grs de sucre
• 130 grs de beurre
• 3 oeufs
• 1 sachet de leure chimique
• 1 pincée de sel
• 18 Carambar (les Vrais, ceux qui font sauter les plombages !!!!)

Préparation :

Battre les oeufs et le sucre en mousse jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis rajouter la farine la levure et le sel.
Dans une casserole, à feu doux, faire fondre les Carambar avec le beurre en remuant sans cesse jusqu'à foremer un mélange homogène. Rajouter au reste de la pâte et verser dan un moule à cake beurré fariné.
Cuire 45 mn à 170°C.
Ne pas trop attendre avant de démouler, ça à tendence à recoller au moule en refroidissant !!!