Cake au pralin

Ingrédients :

• 2 œufs
• 160 g de sucre semoule
• 1 yaourt
• 150 g de farine
• 1/3 de sachet de levure
• 10 cl d’huile de tournesol
• 100 g de pralin (amandes-noisettes)

Préparation :

· Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
· Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs et le sucre. Ajoutez le yaourt, puis la farine additionnée de levure. Mélangez bien l’ensemble. Incorporez l’huile petit à petit. La pâte doit être lisse et sans grumeaux. Ajoutez enfin délicatement le mélange pralin.
· Versez le tout dans un moule beurré et fariné, mettez au four pendant 45 min.

Variantes :

Au pralin et au chocolat : ajoutez à la base 100 g de chocolat noir à forte teneur en cacao, fondu et seulement 50 g de pralin.
Au pralin et aux pépites : ajoutez à la base 100 g de pépites de chocolat farinées et seulement 50 g de pralin