Cake banane-chocolat

Ingredients :

• 3 oeufs
• 130g de sucre cassonade
• 50g de farine
• 1 pincée de sel
• 1c à café de levure chimique
• 150g de beurre mou
• 150g de chocolat noir
• 1 banane pas trop mûre
• quelques carrés de chocolat blanc (facultatif)

Préparation :

Faire fondre le beurre et le chocolat noir.
Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure et le sel.
Incorporer le chocolat fondu à la préparation, la banane coupée en rondelle et les carrés de chocolat blanc.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
Faire cuire environ 40 mns th 5-6