Gâteau aux abricots

Ingredients :

• 3 oeufs
• 220 g de sucre
• 125 g de farine
• 2 cuillères à café de levure
• 1 pincée de sel
• 100 ml d'huile
• 1 boite d'abricots au sirop

Préparation :

Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°C).
Mélanger les ingrédients en poudre, puis ajouter les 3 oeufs un à un, terminer par l'huile.
Verser la préparation dans un moule beurré dont le fond est recouvert d'abricots et faire cuire pendant 40 minutes.