Gateau d'anniversaire (pour LptG et Hopladesbois)

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 150 grsde farine
- 150 grs de beurre
- 120 grs de sucre
- 10 cuillères à soupe de poudre chocolatée (celle du petit dej' )
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel

Préparation :

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter le beurre fondu et le cacao. Puis, incorporer la farine, la levure et le sel. Battre les blancs d'oeuf en neige ferme et le rajouter délicatement au mélange précédent.
Verser dans un moule beurré fariné.
Cuire 1 heure à 180°C.

Bon appétit et Joyeux Anniversaire