Papillottes de pommes au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 pommes
- 4 petits beurres
- 4 carrés de chocolat noir
- 4 noisettes de beurre

Préparation :

Dans un plat carré ( ou de n'importe quel forme, pourvu qu'on puisse mettre 4 pommes dedans!) déposer une feuille d'alu qui enveloppera les pommes pour la cuisson. Eplucher les pommes et retirer le trognon. Remplir chaque trou d'un petit beurre émietté, puis d'un carré de chocolat. Refermer l'alu, de manière à bien envelopper les pommes.
Cuire 35 mn à 210°
Ouvrir délicatement la papillotte et déposer sur chaque pomme une noisette de beurre. Laisser fondre et déguster encore tiède.