Confiture de pommes

Ingredients :

• pommes
• poudre de vanille

Préparation :

Enlever les tiges et les fleurs des pommes.
Couper les et metter les dans une cocotte recouvrer d' eau.
Laisser cuire avec de la poudre de vanille ( selon le goût mettre plus ou moins). 20min environ.
Passer à la passoire pour réupérer le jus.
Mettre autant de sucre christalisé que de jus ( ex:1litre = 1 kilos)
Mettre sur le feu et laisser épaissir.