Hamburger de crudités

Ingredients :

Pour 1 personne :

• 1 petit suisse
• 1 carotte râpée
• 2 cornichons
• 1/2 poivrons coupés en dés
• 2 cc de moutarde
• 1 échalotte hachée
• sel et poivre

Préparation :

Mélanger le petit suisse avec la carotte râpée, le poivron, la moutarde et  les cornichons coupés en petits dés ainsi que  l'échalotte.
Saler et poivrer.
En garnir un pain à hamburger.

Variante : peut se garnir avec la même sauce avec quelques crevettes, du surimi ou du saumon fumé.

Pour les légumes : très bon aussi avec du concombre ou de la tomate