Pesto sicilien

Ingredients :

• 50 g d'olives vertes denoyautées
• 150 g d'olives noires dénoyautées
• 50 g de tomates séchées
• 1 cuillère à soupe d'origan séché
• 1 cuillère à soupe de romarin frais haché
• 2 cuillères à soupe de persil plat ciselé
• 14 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot mixeur et actionnez le jusqu'à obtention d'une purée.
Versez dans un bocal et conservez au frais.