Croque mozza-tomate

Ingredients :

• Pain de mie complet
• Oeufs
• Tranches de tomates
• Tranches de mozzarella

Préparation :

Battre les oeufs dans une assiette.
Tremper le pain de mie dans l’oeuf.
Mettre le pain de mie dans une poêle.
Sur les tranches de pain de mie poser les tomates et la mozzarella.
Recouvrir le tout d’une autre tranche de pain de mie trempée dans l’oeuf.
Puis retourner le tout afin que les deux côté soit grillés et que la mozza soit fondue.