Croustillant de munster

Ingredients :

Pour 1 personne

• 1 feuille de brick
• 300 g de choucroute cuite nature
• 30 g de munster
• 2 pincée de colombo

Préparation :

Préchauffer le four à 180 (th 5). Mettre la feuille de brick sur une plaque de four.

Au centre de la feuille de brick déposer 2 cuillerées à soupe de choucroute. Ajouter le munster coupé en lamelles et saupoudrer de colombo.

Refermer la feuille de brick en formant un pannequet. Cuire au four 20 mn en retournant le pannequet à mi-cuisson. Pendant ce temps réchauffer la choucroute restante. Dans une assiette, verser la choucroute et déposer le croustillant.