Salade Greque

Ingredients :

• - 1 concombre
• - 1 salade verte (type feuilles de chêne ou batavia)
• - A oignon blanc frais
• - 4 tomates
• - Feta en dés (l'idéal sera la Feta en pot car elle marine dans l'huile et herbes de provences)
• - Olives noires dénoyautées
• - 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
• - Sel, poivre

Préparation :

Preparer la salade verte et la mettre dans un grand saladier
Couper le concombre et les tomates en lamelles (si possible assez fines pour le concombre).
Emincer l'oignon.
Mettre le tout dans le saladier.
Ajouter la Feta, les olives, l'huile d'olive.
Saler et poivrer...
Laisser au frigo 1 heure avant de servir...
Un régal pour vous repas d'été !