Salade aux crevettes

Ingredients :

Pour 6 personnes

• 1 salade frisée
• 1 concombre coupé en fines rondelles
• 30 crevettes roses décortiquées
• 1 citron jaune
• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 petit bouquet de persil plat
• sel, poivre

Préparation :

Vous pouvez mélanger le tout.
Mon conseil :
Mélanger les fines rondelles de concombre + les crevettes dans un saladier et y ajouter un peu de persil plat.

Prendre votre assiette et y disposer2 belles feuilles de salade frisée.

Faire de même avec les autres assiettes.
Puis mettre votre mélange de concombre, crevettes et persil sur les 2 feuilles de salades qui se trouvent sur votre assiette (mettre le mélange bien au milieu )
Pour la vinaigrette presser le citron et filtrez-le, ajoutez sel et poivre.
Mettez la vinaigrette sur les crevettes + concombre.

Prennez quelques branches de persil  sans les couper.

Les disposer joliement sur l'assiette .