Salade océane

Ingredients :

Pour 4 personnes :

• 4 carottes
• 1/2 céleri
• 10 bâtonets de surimi
• une poingnée de crevettes décortiquées
• 15 cl de crème fraiche
• Sel , poivre

Préparation :

Râper les carottes et le céleri avec une râpe moyenne (après les avoir lavés et épluchés)
Couper les bâtonets de surimi en petites rondelles de 5 mm. Ajouter les crevettes. Saler, poivrer et verser la crème. Mélanger le tout et servir.

C'est simple, frais et bon. Bon appétit.