Brettala à la canelle

Ingrédients :

Pour la pâte :

- 375 grs de farine
- 125 grs de sucre
- 125 grs de beurre
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé

Pour la garniture :

- 20 grs de beurre
50 grs de sucre
1 cuillère à café de canelle

Préparation :

Mélanger les ingrédients pour la pâte, puis l'étaler sur une tôle beurrée, farinée, sur un épaisseur d'environ 1/2 cm.
Verser dessus et répartir le beurre fondu, puis saupoudrer du mélange sucre-canelle. À l'aide d'une fourchette, strier la pâte.
Cuire 20 mn th 7 (210°C)
Dès la sortie du four, couper la pâte en losange, puis laisser refroidir.