Butterbredle

Ingredients :

• 500g de farine
• 250g de sucre
• 250g de beurre
• 8 jaunes d'oeufs
• 1 jaune d'oeuf pour dorer

Préparation :

Mélanger les ingredients et travailler jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Laisser reposer au froid pendant 4 heurs
Etaler la pâte au rouleau jusqu'à 3 - 4 mm d'épaisseur
Découper en formes diverces ( coeur , etoiles , sapin etc... )
Les badigeonner avec du jaune d'oeuf
Faire cuire à four chaud pendant 10 minutes