Biscuits porte-bonheur

Ingredients :

• 2 blanc d'oeufs
• 100 g de sucre glace
• 75 g de farine
• 1 cuil à soupe de crème
• 40 g de beurre
• 1 pincée de sel

Préparation :

Découpez 12 rubans de papier et inscrivez sur chacun un message porte-bonheur.
Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux ou au micro onde, laissez le refroidir.
Préchauffez le four sur th.7-8.
Fouettez légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette avec une pincée de sel.
Incorporez la farine, le sucre glace, le beurre fondu et la crème.
Déposez la moitié ce cette pâte à l'aide d'une cuillère à soupe en six petits tas sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson.
Etalez finement en rond avec le dos de la cuillère.
Cuisez 4 mn au four. 
A la sortie du four, décollez les biscuits un par un. Déposez un message et pliez les.
d'abord en deux... puis encore en deux .
Procédez rapidement car la pâte durcit en refroidissant.
Je vous souhaite beaucoup de bonheur...;)