Petits gâteaux au Roquefort

Ingredients :

Pour environ 25 pièces

• 100 g de farine
• 100 g de Roquefort
• 60 g de beurre mou
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de semoule de blé (moyenne)
• 1 légère pincée de piment doux

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Faire des petits tas espacés (ceux ci vont s'étaler lors de la cuisson) et les disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Cuire 15 minutes à 180°C .