Petits gateaux au caramel

Ingredients :

• Pour la pâte : 180 grs de farine
• 100 grs de beurre
• 100 grs de sucre
• 1 oeuf
• pour le caramel :2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de cacao
• 120 grs de beurre
• 1,5 dl de lait concentré sucré
• 200 grs de noisettes hachées
• grossièrement

Préparation

Mélanger les ingrédients de la pâte et l'étaler sur 1 cm sur une plaque beurrée farinée. Cuire 25 mn à 200°.
Pendant ce temps, préparer le caramel en portant les ingrédients à ébulition, et cuire en remuant pendant encore 3mn. Verser la préparation sur la pâte cuite. Saupoudrer de noisettes.
Laisser refroidir et couper en carrés