Roses des sables

Ingédients:

Pour une vingtaine de biscuits
- 170g de corne flakes
- 200g de beurre
- 1 cuillerée à soupe d'extrait de café ou 1sachet de café soluble italien
- 300g de chocolat
- 125g de sucre glace

Préparation:

- Faire fondre le beurre au bain-marie et remuer jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajouter le café et le chocolat coupé en petits morceaux.
- Travailler le tout jusqu'à ce que la crème soit lisse; ajouter le sucre glace en mélangeant.
- Verser les corne flakes dans un grand saladier, ajouter la crème au chocolat et mélanger sans briser les pétales de corne flakes. Les pétales doivent être tous nappés.
- Former des petits rochers (à l'aide de 2cuillères) et posez-les sur une plaque recouverte de papier d'aluminium beurré. Laisser reposer les roses des sables 10minutes avant de servir.