Tarte à la choucroute

Ingredients :

• 1 pâte feuilletée soit 300g
• 2 oignons
• 1 c. à c. d'huile
• 200g de lard fumé à cuire
• 400g de choucroute cuite
• 20cl de crème épaisse
• 2 oeufs
• 1c. à c. graines de cumin
• Sel et poivre

Préparation :

Faire doucement dorer dans l'huile les oignons émincées.
Foncer un moule à tarte avec la pâte, répartisser les oignons, le lard détaillé en lardons très fins, la choucroute bien égouter.
Napper le tout avec le mélange oeufs battus, crème, cumin, sel et poivre.

Cuire pendant 30 minutes.
Th 8 ou 240°C.

Voilà, je vous souhaite de vous régaler comme nous...