Aloko (plat africain)

Ingredients :

Pour 2 personnes:

• 3 bananes planteur bien mûres
• gingembre
• Huile, sel

Préparation :

Coupez les bananes en tranches d'environ 3/4 mm
Les plonger dans la friteuse environ 5 min, jusqu'a ce qu'elles soient dorés.
Salez (suivant les gouts).
Vous pouvez saupoudrer de gingembre.
(pour la version "light", les bananes planteurs peuvent se cuire sur le barbecue sans aucun ajout, mais il faut les faire griller entières).
C'est exellent.