Chou rouge facon grand-mère

Ingredients :

• 1 chou rouge émincés très fin
• 30 sucre
• 3 verre de vin rouge
• 1 pomme ou marron
• aromate
• 1 oignon

Préparation :

dans un grand faitout , mettre de l huille au fond , sel , poivre , aromate , et un oignon entier
mettez le chou rouge et faites le revenir ,
ajouter les 30 sucres , la pomme couper en cartier
les trois verres de vin rouge et 3 verres d eau et laisser cuire au moins 1h30 jusqu' a ce qu'il soit mout

Regarder de temps en temps si le chou est toujours un peu dans l 'eau
et voila un chou hyper bon et pas cuit a l 'eau avec un lapin et de la purée , niquel