Pain fourré façon "jamie oliver"

Ingredients :

• 1 kg de pâte à pain
• 10 tranches de jambon cru (celui que vous préférez ! )
• 8 tranches de coppa
• 8 tranches de pancetta
• 8 oeufs durs écalés et coupés en deux
• du gruyère, parmesan à volonté
• une boite de tomates séchées
• une poignée de feuilles de basilic frais

Préparation :

Etalez la pâte à pain afin de former un rectangle pas trop épais,recouvrir la pâte de jambon, coppa et pancetta.
Ajoutez les oeufs par dessus, parsemez de fromage, mettre délicatement les tomtes et le basilic.
Refermez le pain en le roulant, soudez bien les bords.
Mettre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Badijonnez d'un peu d'hule d'olive.
Faire cuire au four 200 ° pendant 35 mn
Il faut que le pain soit bien cuit.

Régalez vous avec une bonne salade verte.... miam !