Tarte aux saumons

Ingredients :

• 1 pâte brisée
• 200 g de saumon fumé
• 200 g de saumon frais
• ciboulette, suivant le gout
• 4 œufs
• 40 cl de crème
• Poivre

Préparation :

Etalez la pâte dans le moule et mettre au frigo.

Dans un saladier cassez les œufs et ajoutez la crème liquide.
Mélangez. Coupez le saumon fumé en lanières et le saumon
frais en dés. Ciselez la ciboulette.
Ajoutez le tout à la préparation. Poivrez.
Versez sur le fond de tarte.
Mettez au four pendant 40 minutes à 180°C